tisdag 15 maj 2012

lättaste lunchen

Det går sådär med mitt matlagande, trots goda ambitioner. Tiden räcker helt enkelt inte till. Och när man får en stund över kanske det inte är matdags, som när dom är har somnat på eftermiddagen och klockan är femton. 

Har jag tre minuter över och känner mig peppad älskar jag att laga en lätt omelett (eller frittata). 

fyllning: spenat, röd paprika och cheddarost

inte äkta fransk omelett, denna är stekt på båda sidor för att undvika salmonella - livrädd för råa ägg!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar